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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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懷孕 2 個(gè)月時(shí),一般不建議吃燒烤,但偶爾少量食用可能影響不大。燒烤存在衛(wèi)生問題、營(yíng)養(yǎng)不均衡、可能含有有害物質(zhì)、易上火以及難以控制食材新鮮度等情況。 1. 衛(wèi)生問題:燒烤制作過程中,可能存在衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況,容易導(dǎo)致孕婦感染腸道疾病,影響自身和胎兒健康。 2. 營(yíng)養(yǎng)不均衡:燒烤食物往往高熱量、高脂肪,蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分較少,不利于孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。 3. 有害物質(zhì):燒烤過程中可能產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì),對(duì)孕婦和胎兒有潛在危害。 4. 易上火:燒烤多辛辣油膩,孕婦食用后容易上火,引發(fā)咽喉腫痛、便秘等癥狀。 5. 食材新鮮度難控:難以保證燒烤所用食材的新鮮度,變質(zhì)食材可能導(dǎo)致食物中毒。 總之,懷孕 2 個(gè)月時(shí)應(yīng)盡量避免吃燒烤。若實(shí)在想吃,務(wù)必選擇衛(wèi)生條件好的正規(guī)店鋪,少量食用,并注意搭配新鮮蔬菜和水果,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
2024-10-22 12:09
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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少吃,不要偏食.飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源.戒煙酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物.
2024-10-22 12:09
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回答3
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好.正常來說是不可以吃的.如果一定要吃建意一定要少吃.吃的次數(shù)也要少,燒烤中的味精,就是谷氨酸,經(jīng)過高溫后就變成了焦谷氨酸了,是對(duì)人體有害的
2024-10-22 12:09
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回答4
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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燒烤類的東西里面的致癌成分相對(duì)會(huì)比較多,所以你在孕期的話不太適合,如果你想吃的話盡可能在家里面做,相對(duì)會(huì)比較安全
2024-10-22 12:09
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回答5
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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5招吃燒烤不致癌 1食材部分,最好挑選油脂少的瘦肉,如豬里脊,雞胸肉或魷魚,生蠔等海鮮. 2醬料方面,最好不要邊烤邊刷烤肉醬,以免吃進(jìn)太多的鹽和鈉,臺(tái)灣高雄義大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師李佳瑩建議,肉類可以先腌再烤,如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣,可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋. 3扇貝等海鮮,可不放醬汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,還可減少致癌物的產(chǎn)生. 4很多人喜歡邊吃烤串邊喝飲料啤酒,這是很不健康的.[提醒:燒烤食物不宜做下酒菜. 夏天,很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì),邊喝酒邊吃烤串,其樂融融.然而,在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對(duì)健康不利. 在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘.而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生.
2024-10-23 04:03
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