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回答1
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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生吃西紅柿既有好處也有一些需要注意的地方,如營養成分、消化吸收、農藥殘留、個體差異、食用量等。 1.營養成分:西紅柿富含維生素 C、維生素 E、番茄紅素等營養物質,生吃能較大程度保留這些成分。 2.消化吸收:對于消化功能良好的人,生吃較易吸收。但胃腸功能弱的人,可能會引起不適。 3.農藥殘留:若表面有農藥殘留,生吃可能對健康不利。 4.個體差異:部分人可能對生西紅柿中的某些成分過敏。 5.食用量:適量生吃有益,過量則可能影響其他食物的攝入。 總體而言,生吃西紅柿在一定條件下對健康有益,但要注意選擇新鮮、無農藥殘留的西紅柿,結合自身身體狀況,控制好食用量。
2024-10-22 13:44
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回答2
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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你好!對于維生素C缺乏的患者來說,生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出,這種西紅柿也不宜食用。
2024-10-22 13:44
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回答3
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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生吃西紅柿也是可以的,這是很有營養的食物,含有豐富的維生素,但最好是要自己家里種的哦,外面賣的擔心會有一些防腐劑,每種食物都有它的營養價值,樣樣都適當吃些營養比較均勻。
2024-10-22 13:44
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回答4
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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寶媽你好,西紅柿是可以生吃的,還有圣女果都是一樣的,營養很豐富的,不管是生吃還是熟吃都是不錯的選擇,孕期要注意飲食營養的。
2024-10-22 13:44
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回答5
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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您好,生吃營養也是不錯的,西紅柿與雞蛋搭配食用是營養價值高、抗癌的食品。西紅柿中含有番茄紅素具有很強的抗氧化活性,對皮膚較好。但脾胃虛寒的人少生吃,不要吃未成熟的西紅柿。
2024-10-22 22:42
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