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            雞精和味精哪種調味品更健康?

            雞精好還是味精好

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              崔立靜 醫師

              中原油田醫療衛生服務中心光明醫院

              一級

              內科

              雞精和味精都是常見的調味品,它們的健康程度不能簡單地一概而論,取決于多個因素,如成分、用量、烹飪方式、個人體質和食用習慣等。 1. 成分:味精主要成分是谷氨酸鈉,雞精含有谷氨酸鈉、雞肉粉等。相對而言,雞精成分更復雜。 2. 用量:無論雞精還是味精,過量使用都可能對健康有影響,應適量添加。 3. 烹飪方式:高溫長時間烹飪可能使味精和雞精的成分發生變化,影響其作用和健康性。 4. 個人體質:有些人可能對谷氨酸鈉敏感,食用后會出現不適癥狀。 5. 食用習慣:長期大量依賴這兩種調味品,可能導致口味偏重,影響飲食健康。 總之,雞精和味精在適量使用、合理烹飪、結合良好的飲食習慣的情況下,對健康影響不大。但對于特殊體質人群,需謹慎選擇。

              2024-10-22 17:41
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              肖起濤 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              要是給小孩子吃的話建議什么都不放,只放油和鹽就可以了,鹽也要少放,大人的話選擇雞精比較好

              2024-10-22 17:41
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              吳志全 主治醫師

              河北醫科大學附屬平安醫院

              二級甲等

              兒科

              都可以的,都是含的氨基酸,對胎兒沒有什么影響,但少量也并不能起增加營養的作用的。

              2024-10-22 17:41
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙蕾 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              個人覺得雞精好。感覺那個梗營養一點。而且還味道鮮美些。不過一般我什么都不放

              2024-10-22 17:41
            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李華卿 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              中醫科

              親,味精不建議給寶寶多吃哦,雞精適量的就好,我一般是不放味精的,雞精也只是偶爾調料,基本上這兩種我都不用的,寶寶不建議吃這些的呢

              2024-10-23 10:46
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良

            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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