剛做完胰腺結石手術，飲食需格外注意。包括胰腺功能未恢復、消化負擔、營養需求、傷口愈合、飲食原則等方面。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.胰腺功能未恢復：胰腺結石手術后，胰腺分泌消化酶的功能尚未完全恢復，難以有效分解老鱉這類高蛋白食物。
2.消化負擔：老鱉富含蛋白質和脂肪，消化過程復雜，會加重消化系統的負擔。
3.營養需求：術后身體需要均衡營養，但應以清淡、易消化的食物為主，如蔬菜粥、瘦肉湯等。
4.傷口愈合：食用不易消化的食物可能影響傷口愈合，增加感染風險。
5.飲食原則：應遵循低鹽、低脂、低熱量的飲食原則，多攝入富含維生素和礦物質的食物。
總之，剛做完胰腺結石手術，不建議吃老鱉。術后飲食的選擇應以促進身體恢復為目的，保持清淡、營養均衡，有助于身體盡快康復。

您好、根據您的手術情況來看。這個不要吃的。建議平時飲食方面盡量的清冷容易消化的食物。不要吃辛辣刺激的食物葷腥少吃。

醫生建議：建議手術后飲食應注意清淡，忌食辛辣，生冷，油膩，刺激性的食物。鱉肉滋陰涼血，益氣升提。暫時不建議吃。