白癜風患者應禁忌食物： 1.辛辣類 辣椒、蔥、蒜、韭菜、蒜苗(熟蔥、熟蒜、熟韭菜、熟韭黃、熟蒜苗可食用)。 2.魚、蝦及制成品 鯽魚、鯉魚、烏魚、鰱魚、銀魚、海米、蟹、蝦、海參、蛤等。 3.水果類 柑橘、柚子、山楂、西紅柿、獼猴桃、草莓、楊梅、櫻桃等富含維生素的食物。 4.酒類 白酒、果酒、啤酒及凡含有酒精成分的飲料。 5.動物脂肪類 豬油、羊油、牛油等。 6.肉類 牛肉、羊肉、馬肉、驢肉、兔肉、犬肉、鵝肉、火腿腸、罐頭及干制品等。

避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

在飲食上，白癜風患者最好不要吃辛辣食品，以及含維生素C多的食物，如胡蘿、葡萄、山楂、獼猴桃等。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，瘦肉、動物肝臟、蛋、奶、等。因為這些食物對白癜風患者的病情恢復很有用。專家提示患者，在發現患上白癜風的時候，一定要盡快的到正規的專業專科的白癜風醫院治療，以免病情嚴重。