你好，白癜風患者在飲食上的注意， 1、少吃辛辣激發(fā)的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品，這些食物對患者體內(nèi)黑色素細胞的合成形成阻礙，不利于白癜風的治療。 2、少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，使黑色素的生成中斷而加重病情。 3、多吃酪氨酸及礦物質(zhì)豐富的食物如動物肝臟，肉（牛、兔、豬瘦肉），蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、冬筍），豆類（黃豆、豌豆、豆制品），黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。 4、多吃含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內(nèi)臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅可以抑制白癜風的擴散。

白癜風患者的食療一定要規(guī)范，要按照自己的身體情況補充營養(yǎng)物質(zhì)，千萬不要隨便進補，過多單一的營養(yǎng)元素會致使患者營養(yǎng)不良，加重病情，少吃辛辣激發(fā)性食物，很容易對于白癜風患者體內(nèi)的黑色素細胞合成形成阻礙，不利于白癜風疾病的治療。要少吃富含維生素C的水果，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，多食用含銅豐富的食物，銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅對白癜風病的擴散有抑制作用。

白癜風病人平時飲食宜清淡而富于營養(yǎng)，對于富含維生素的食物盡可能少吃或不吃，對過酸過辣的食物也要加以注意。平時飲食要定時適量，不能饑飽失常、暴飲暴食，以防損傷脾胃，飲食不要片面，要葷素搭配，粗細結(jié)合，不能一味的吃精米白面，雞鴨魚肉。可根據(jù)個人情況，適度進補。