白癜風治療期間飲食注意， 1、忌食洋蔥，大蒜，魚，蝦，辣椒等，以減小富含谷胱甘肽食物的攝入。 2、不吃獼猴桃、柑橘、柚子、檸檬、山楂、櫻桃、西紅柿等含維生素C豐富的食物，維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾黑色素的合成。 3、忌煙、酒及辛辣的和膨化食品零食。　 4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部癢癢。 5、多吃酸乳類食品，酸乳可以促進消化系統功能增強，在人體內產生的微生物還可幫助蠶食患病細胞；多喝牛奶，多吃雞蛋。 6、多吃一些富含銅的食物：如堅果類的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等 7、白癜風患者可以食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋果。 8、多吃一些富含酪氨酸的食物，動物的肝臟（雞肝、豬肝）、新鮮蔬菜、豆類（黃豆、扁豆、青豆、豆制品）。

1）加強日常防護是很重要的少吃辛辣激發性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處 2）白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素而使體內酪氨酸酶活性下降影響了黑色素的合成代謝從而產生病變。因此，患者應多吃含，銅、鋅、鐵等，金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。 3）平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物肉。

1、食物搭配應科學：主食、副食和零食搭配合理，粗細糧結合。糖類、脂肪和蛋白質的比例一般為58%、30%、12%，同時應十分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。 2、品種要多樣：任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養，因此不可偏食。常規膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經常變換不同的品種，還要與多品種的副食及零食結合混食。 3、勿食過多：有些兒童總是喜歡餓了就吃，一天到晚總吃，這樣不但危害身體，還可能導致營養不均衡或者過剩。不要偏食、厭食。