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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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蛋白質粉吃多了可能會帶來一系列不良影響,如增加腎臟負擔、影響消化功能、導致肥胖、引發鈣質流失、引起過敏反應等。 1.增加腎臟負擔:蛋白質的代謝產物需要通過腎臟排出,過量攝入會加重腎臟的工作負荷,對于本身腎臟功能不佳的人群,可能會誘發或加重腎臟疾病。 2.影響消化功能:過多的蛋白質會使胃腸道消化負擔加重,可能出現腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。 3.導致肥胖:蛋白質粉通常含有一定的熱量,攝入過多而消耗不足時,多余的熱量會轉化為脂肪儲存起來,從而導致體重增加。 4.引發鈣質流失:高蛋白飲食會增加尿鈣的排泄,長期過量食用蛋白質粉可能導致體內鈣質流失,增加骨質疏松的風險。 5.引起過敏反應:部分人對蛋白質粉中的某些成分可能過敏,過量食用會增加過敏的發生幾率,出現皮膚瘙癢、紅斑、呼吸困難等癥狀。 總之,蛋白質粉雖有一定的營養補充作用,但應根據個人的身體狀況和需求適量食用,避免過量帶來不良后果。如果因過量食用出現不適,應及時就醫。
2024-10-22 17:58
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回答2
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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醫生建議:人體每天所需的熱量有10~15來自蛋白質。一般而言,機體不用蛋白質作為產熱的來源,只有當人體攝入的熱量不足時,機體才動用蛋白質產熱。蛋白質攝入量過多,不但是一種浪費,而且對人體有危害。蛋白質在人體內的分解產物較多,其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用,不僅增加肝臟負擔,還容易引起消化不良,長期以往,影響肝腎功能,造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家發布一項聲明指出,食用過量的蛋白質會增加患癌癥的風險,如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多,還可以誘發心臟病。所以,正常人如果膳食結構合理,蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當,膳食蛋白質的質量也較好,就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人,更要限制蛋白質的攝入。
2024-10-22 17:58
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回答3
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陳小名 住院醫師
家庭醫生門診部
其他
內科
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蛋白質粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應征求醫生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫生的建議
2024-10-22 17:58
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回答4
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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蛋白質粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應征求醫生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫生的建議
2024-10-22 17:58
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回答5
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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人體每天所需的熱量有10%~15%來自蛋白質。一般而言,機體不用蛋白質作為產熱的來源,只有當人體攝入的熱量不足時,機體才動用蛋白質產熱。蛋白質攝入量過多,不但是一種浪費,而且對人體有危害。蛋白質在人體內的分解產物較多,其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用,不僅增加肝臟負擔,還容易引起消化不良,長期以往,影響肝腎功能,造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家發布一項聲明指出,食用過量的蛋白質會增加患癌癥的風險,如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多,還可以誘發心臟病。所以,正常人如果膳食結構合理,蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當,膳食蛋白質的質量也較好,就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人,更要限制蛋白質的攝入。 蛋白質粉應該如何吃 市場上的蛋白質粉有兩類,一類以大豆為原料,另一類以牛奶為原料。兩類蛋白質粉在食用對象、劑量等方面雖有許多共同之處,但在吃法上則有一些差別。以大豆為原料的蛋白質粉,其固有的氣味和口味不能為大多數消費者所接受,如果用其加在其他食品中同吃,不少人會有“吃藥”或難以下咽的感覺。在食用大豆蛋白質粉之前,先到藥房購買空殼膠囊,分裝入“囊”后再吞服。下列注意事項雖然對兩類蛋白質粉都適用,但主要是針對乳清蛋白質粉的?! ?.按推薦攝入量服用。由于各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標簽說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用?! ?.不要空腹服用。空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,浪費了寶貴的優質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品?;颊咧荒艹粤髻|,可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用?! ?.吃溫或冷,不吃熱或燙。乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用?! ?.加調味品要控制。蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有,吃蛋白質粉時不要加味精,因為蛋白質粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質粉中的氨基酸組成比例較好,而味精的成分是谷氨酸鈉,它在體內經代謝后分解出谷氨酸,在蛋白質粉中再加味精等于畫蛇添足?! ?.三歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳,應該選擇相應月齡或年齡的配制奶粉,而不應該吃蛋白質粉,因為后者的蛋白質組成并不適合幼齡兒童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏?! ?.不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。 7.特殊病人食用前應征求醫生的意見。蛋白質粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應征求醫生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫生的建議
2024-10-23 09:18
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