白癜風患者吃早餐應注意營養均衡、避免刺激性食物、選擇合適的飲品、控制食物攝入量、注意食物的新鮮度等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質，如雞蛋、牛奶、豆類；適量的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片；以及富含維生素和礦物質的蔬菜、水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣的辣椒、花椒，以及過于油膩的油條、油餅等，以免刺激皮膚，加重病情。 3. 選擇合適的飲品：可以喝白開水、豆漿或鮮榨果汁，避免咖啡、濃茶等刺激性飲品。 4. 控制食物攝入量：早餐不宜吃得過飽，七八分飽為宜，避免增加腸胃負擔。 5. 注意食物的新鮮度：選擇新鮮的食材制作早餐，防止食用變質食物影響健康。 總之，白癜風患者要重視早餐，養成良好的早餐習慣，有助于控制病情，促進身體康復。

忌空腹吃香蕉。有很多白癜風患者因貪睡，沒時間吃早餐，常用水果來代替，如：香蕉，香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂，若空腹食用，會推動血液中的鎂含量驟然升高，影響心臟功能。忌空腹吃菠蘿。菠蘿中含有強酵素，空腹吃會傷胃，白癜風患者選擇早餐飯后食用，其營養成分也能更好地被吸收。

忌喝大量冰涼的飲料。因為大量的冰飲與腸胃的溫度相差太大，會強烈激發胃腸道，導致突發性攣縮。不少白癜風患者早晨醒來，口渴難耐，就往往會拿起冷飲一飲而盡，這樣的行為自然是十分的不可取。對于白癜風患者這樣虛弱的身體，引發其他問題是輕而易舉的。