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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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枸杞是一種常見的中藥材,食用方法多樣,如泡水、煮粥、煲湯、直接嚼服、入藥等。 1.泡水:將適量枸杞放入杯中,用開水沖泡,待水溫適宜后飲用,可反復(fù)沖泡多次。 2.煮粥:在煮粥時加入適量枸杞,如小米粥、八寶粥等,增加營養(yǎng)。 3.煲湯:如雞湯、排骨湯中放入枸杞,提升湯的滋補功效。 4.直接嚼服:洗凈后直接嚼服,利于吸收其營養(yǎng)成分。 5.入藥:根據(jù)醫(yī)生建議,與其他中藥材配伍,發(fā)揮更好的藥效。 總之,枸杞雖好,但食用應(yīng)適量,且要根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況選擇合適的食用方法。同時,購買枸杞時要選擇品質(zhì)良好的產(chǎn)品。
2024-10-14 11:45
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克.枸杞要常吃,不可一次大量食用.由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯,所以正在患感冒發(fā)燒,炎癥,腹瀉的人最好別吃;同時,枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用,性欲亢進者不宜服用;另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜過量.用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水并不能完全吸收,因為受水溫,浸泡時間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發(fā)揮效果,最好將湯里的枸杞也一起吃掉.不用任何加工,直接嚼服枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半.
2024-10-14 11:45
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回答3
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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你好,枸杞有多種吃法:一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜。二是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;一般一天可以大約半兩,這種方法是最好的,就是最好的載體,有助于人體的吸收。還有一種較為方便的方法是泡茶,枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復(fù)沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃。
2024-10-14 11:45
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回答4
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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醫(yī)學(xué)研究證實:采用“燉、煮、泡”等傳統(tǒng)食用枸杞的方法存在弊端,因為其營養(yǎng)吸收率最多只能達到2.03%,而大部分有效物質(zhì)不是被破壞,就是被浪費掉。其實枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物,如維生素A、甜菜堿,使用高溫的“燉、煮、泡”就會分解這些有效物質(zhì),故此用這些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出來而浪費掉。枸杞的最佳吃法是生吃,且選擇自然干透的枸杞更好,只要每天吃幾顆,就會起到“養(yǎng)性”之效。
2024-10-14 11:45
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回答5
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好枸杞的吃法一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜;枸杞泡茶二是將枸杞子單獨或加入復(fù)方遵醫(yī)囑煎服;三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;四是用枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復(fù)沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃;五是將枸杞子烹調(diào)入菜肴在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點,那是枸杞姑娘采摘鮮果時不小心碰傷的,并不妨礙食用.[特別提醒]枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的.由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當強,正在感冒發(fā)燒,身體有炎癥,腹瀉的人最好別吃.最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱,抵抗力差的人.而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效.任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外.一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右.現(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用.
2024-10-14 16:59
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