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回答1
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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枸杞是一種常見的中藥材,食用方法多樣,如泡水、煮粥、煲湯、直接嚼服、入藥等。 1.泡水:將適量枸杞放入杯中,用開水沖泡,待水溫適宜后飲用,可反復沖泡多次。 2.煮粥:在煮粥時加入適量枸杞,如小米粥、八寶粥等,增加營養。 3.煲湯:如雞湯、排骨湯中放入枸杞,提升湯的滋補功效。 4.直接嚼服:洗凈后直接嚼服,利于吸收其營養成分。 5.入藥:根據醫生建議,與其他中藥材配伍,發揮更好的藥效。 總之,枸杞雖好,但食用應適量,且要根據個人體質和健康狀況選擇合適的食用方法。同時,購買枸杞時要選擇品質良好的產品。
2024-10-14 11:45
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回答2
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克.枸杞要常吃,不可一次大量食用.由于枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒,炎癥,腹瀉的人最好別吃;同時,枸杞還有興奮性神經的作用,性欲亢進者不宜服用;另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜過量.用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水并不能完全吸收,因為受水溫,浸泡時間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發揮效果,最好將湯里的枸杞也一起吃掉.不用任何加工,直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半.
2024-10-14 11:45
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回答3
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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你好,枸杞有多種吃法:一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜。二是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;一般一天可以大約半兩,這種方法是最好的,就是最好的載體,有助于人體的吸收。還有一種較為方便的方法是泡茶,枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃。
2024-10-14 11:45
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回答4
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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醫學研究證實:采用“燉、煮、泡”等傳統食用枸杞的方法存在弊端,因為其營養吸收率最多只能達到2.03%,而大部分有效物質不是被破壞,就是被浪費掉。其實枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物,如維生素A、甜菜堿,使用高溫的“燉、煮、泡”就會分解這些有效物質,故此用這些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出來而浪費掉。枸杞的最佳吃法是生吃,且選擇自然干透的枸杞更好,只要每天吃幾顆,就會起到“養性”之效。
2024-10-14 11:45
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回答5
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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你好枸杞的吃法一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜;枸杞泡茶二是將枸杞子單獨或加入復方遵醫囑煎服;三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;四是用枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃;五是將枸杞子烹調入菜肴在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點,那是枸杞姑娘采摘鮮果時不小心碰傷的,并不妨礙食用.[特別提醒]枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的.由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒,身體有炎癥,腹瀉的人最好別吃.最適合吃枸杞的是體質虛弱,抵抗力差的人.而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效.任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外.一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右.現在,很多關于枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用.
2024-10-14 16:59
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