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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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檸檬泡水后不一定要在一兩個小時內喝完,但放置過久會影響其營養和口感。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
2016-08-09 17:26
1.營養方面,檸檬富含維生素C等營養物質,久置會導致維生素C氧化流失。
2.衛生方面,放置時間長易滋生細菌,增加腸道感染風險。
3.口感變化,時間過長會使檸檬水變得酸澀,影響飲用體驗。
4.保存環境也會影響,低溫環境能適當延長飲用時間。
5.個人體質差異,如果腸胃較敏感,更應盡早飲用。
總之,為保證營養和健康,建議檸檬泡水后盡快飲用,但不必嚴格限制在一兩個小時內。
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