一般貧血的原因，主要是由于缺鐵導(dǎo)致的，女性月經(jīng)過多，會導(dǎo)致慢性失血，引起貧血，還有挑食，影響營養(yǎng)的吸收，以及消化道出血也會引起貧血的，先要治療致病原因，再積極補鐵治療，含鐵多的食物有：蛋黃、動物的血制品，如豬血、雞血、鴨血等，還有豬肝、紫菜、黑木耳、海帶之類的。

在人們的日常飲食中,除了脂肪和油類,大多數(shù)食物均含少量鐵,含鐵豐富的食物有：海帶,紫菜,木耳,香菇,動物肝臟,肉類,動物血,豆類,其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高,是鐵的良好來源.谷類和大多數(shù)水果蔬菜含鐵量較低.特別推薦櫻桃,其他還有葡萄,杏脯,話梅等.櫻桃含鐵量居水果之首,可預(yù)防貧血櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”,“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤.這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍,棗的10倍,山楂的13倍,蘋果的20倍,居各種水果之首.但有如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高：動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10％～76％.動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9,0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7％.蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3％.其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克,芥菜12毫克,芹菜8.5毫克,紫菜33.2毫克,木耳185毫克,海帶150毫克,米6.7毫克等,應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用.已證明維生素C,肉類,果糖,氨基酸,脂肪可增加鐵的吸收,而茶,咖啡,牛乳,蛋,植物酸,麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食巾應(yīng)注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收.桃子含鐵量高,據(jù)營養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹,桃子富含多種維生素,礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠.鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當(dāng)有益.桃子在眾多草本植物中具有重要的地位.

你好,要預(yù)防嬰幼兒的缺鐵性貧血,必須選擇富含鐵的食物,同時還要考慮到鐵的吸收和利用問題,如服用硫酸亞鐵,葡萄糖酸亞鐵,取維生素c,可促進鐵的吸收.一般動物性食品鐵的吸收較高,達10-20%左右,而植物性食品中鐵的吸收率只有百分之幾.下面介紹一些帖含量高和吸收率強的食物,以供參考.動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品.而且也較容易被人體吸收.肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于兒童食用.各種瘦肉：雖然瘦肉中含鐵量不太高,但鐵的利用率與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡吃.雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且富含其他營養(yǎng)素,所以是一種補充貼來源的較好食品.黃豆及其制品和動物血液也是很好的補鐵食品.豆制品中的鐵遠較米面中的鐵吸收率高,動物血如雞血豬血等鐵的利用率達12%,也是很好的選擇.

含鐵多的食物包括肝臟,紅色肉類,葡萄干,蘋果,葡萄,干果類,全榖類,蔬菜類,蛋,乳酪,桃,杏及豬腦等.每天鐵質(zhì)只要吸收0.5mg~1mg,就可滿足健康正常人的需要,但行經(jīng)期婦女,孕婦,青少年及嬰兒的需要量則要多,可適度的增加攝取量或種類,以補充所需鐵質(zhì).此外,具有還原作用的維他命C,可避免鐵被氧化及可促進鐵的吸收,含維他命C的食物如菠菜,蕃茄,綠蘆荀,菠蘿,草莓,柑橘等,在平時飲食上也必須多吃;而100公克高的蛋白質(zhì),富含葉酸的肝,大豆,蛋黃,小麥及干酪等;以及肝,肉,蛋,貝類,干酪等因含有維生素B12,多攝取也有助于預(yù)防缺鐵性貧血.茶葉中的單寧酸鹽會妨礙鐵的吸收,應(yīng)該適當(dāng)少喝.

動物性食物中含鐵量最高的是豬肝,其次為魚,瘦豬肉,牛肉,羊肉等.在植物性食物中,以大豆的含量為最高.新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜,薺菜,芹菜等,果類中桃子,香蕉,核桃,紅棗含鐵量也較多.其它食物中黑木耳含鐵量也相當(dāng)高,海帶,紫菜,香菇等也不小.寶寶可以服用龍牡壯骨顆粒補鈣,龍牡壯骨顆粒是中西藥復(fù)方制劑,中藥調(diào)理脾胃促進食欲消化,西藥補鈣補充維生素D,有補鈣促消化的作用,能治療和預(yù)防佝僂病,軟骨病,對多汗,夜驚,食欲不振,消化不良,發(fā)育遲緩等癥也有治療作用.

醫(yī)生建議：一般是菠菜，豬血之類的比較含鐵多，可以補血。也不用太專注什么食物，就是多吃蔬菜水果，什么也別過，均衡飲食，補充牛奶。