牛皮癬患者在飲食方面有諸多注意事項(xiàng)，如避免刺激性食物、易過(guò)敏食物、高糖高脂食物、酒精類飲品、某些發(fā)物等。 1.刺激性食物：辛辣的辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重瘙癢和炎癥。 2.易過(guò)敏食物：海鮮如蝦、蟹，以及牛奶、雞蛋等，易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，影響病情。 3.高糖高脂食物：如糖果、油炸食品，可導(dǎo)致血糖、血脂異常，影響代謝，對(duì)皮膚恢復(fù)不利。 4.酒精類飲品：飲酒會(huì)擴(kuò)張血管，加重皮膚炎癥。 5.發(fā)物：牛羊肉、韭菜等，可能促使病情發(fā)展。 總之，牛皮癬患者要注意飲食的合理搭配，避免食用可能加重病情的食物，有助于控制病情和促進(jìn)康復(fù)。但飲食調(diào)整只是輔助治療，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的治療。

禁忌的有激發(fā)性味道的蔬菜類:如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃綠葉蔬菜，還有不要吃口味較重的食物

牛皮癬不能吃辛辣食物。牛皮癬不宜吃的食物：應(yīng)忌食煙酒、魚蝦海鮮、羊肉、辣椒等辛腥發(fā)散的溫?zé)嶂罚鴮?duì)于雞鴨、豬肉、雞蛋、河魚、牛奶、蔬菜及水果等食物，則應(yīng)攝入充足。牛皮癬宜吃：黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等。