你好，很高興為您解答，白癜風并不是一個不治之癥的，難治不代表不能治，只要抓住治療的時機，不要讓病情發(fā)展為全身性的，是完全可以治好的。建議患者必須要選擇正規(guī)專業(yè)的醫(yī)院，另外必須要檢測出黑色素缺失誘因及白斑部位黑色素缺失程度，對因?qū)ΠY的治療，才能取得較好效果。

白癜風患者在飲食方面有一定限制，老年人患白癜風也有治愈的可能。飲食上要避免富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發(fā)物、海鮮類食物、酒等。治療方面，需綜合多種方法。 1.富含維生素 C 的食物：如柑橘、草莓、獼猴桃等，維生素 C 會影響黑色素的生成。 2.辛辣刺激性食物：像辣椒、花椒、生姜等，可能刺激皮膚，加重病情。 3.發(fā)物：如羊肉、韭菜等，易引發(fā)過敏反應，影響病情。 4.海鮮類食物：蝦、蟹等，可能引起過敏，不利于皮膚恢復。 5.酒：飲酒會影響機體免疫功能，對病情恢復不利。 總之，白癜風患者要嚴格控制飲食。老年人患白癜風雖然治療難度較大，但通過科學治療，如藥物治療（他克莫司軟膏、鹵米松乳膏、卡泊三醇軟膏）、光療等，也有改善和治愈的機會。患者應保持積極心態(tài)，到正規(guī)醫(yī)院皮膚科就診，遵循醫(yī)囑治療。

白癜風目前在臨床中根本上的病因不是很清楚，每個醫(yī)院在治療的過程中都是根據(jù)患者后天上的病因進行探索性的治療。一般白癜風的病因主要歸納為：遺傳因素、自體免疫因素、神經(jīng)介質(zhì)因素、分泌代謝因素、酪氨酸、銅離子缺乏因素等。白癜風是慢性病，治療起來比較棘手，需要長時間的配合治療，只要找到白癜風的發(fā)病誘因，對癥對因治療，選擇最佳治療時期，堅持治療，白癜風是完全能治愈的。