養胃的食物有很多，如小米、山藥、南瓜、菠菜、牛奶等。 1.小米：富含蛋白質、維生素和礦物質，能健脾和胃，適合脾胃虛弱的人群。 2.山藥：具有健脾益胃、滋腎益精的作用，能促進消化，增強脾胃功能。 3.南瓜：性溫味甘，含有豐富的果膠，能保護胃黏膜，減少潰瘍的發生。 4.菠菜：含有豐富的維生素和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，減輕胃部負擔。 5.牛奶：富含蛋白質和鈣，能中和胃酸，緩解胃部不適，但不宜空腹飲用。 總之，合理搭配這些養胃食物，養成良好的飲食習慣，對胃部健康十分有益。但如果胃部出現嚴重不適，應及時就醫。

酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜.牛奶也能養胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀.　　白開水養胃：白開水并沒有什么營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充,平衡身體的水分.　　粥養胃：粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生,杏仁,白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處.而新鮮的花生富含蛋白質,脂肪,能有效地保護胃.　　最養胃的,是面條;米中含酸多,所以少吃米飯.　　如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處.　　小米粥就饅頭（不是包子）,可以養胃.　　有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水.不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃,米飯,面包,餅干,點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收.　　胃不好,要少食多餐.　　花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃.　　大棗,豆腐,白菜,牛奶,胡蘿卜,健脾和胃　　蘋果,柚子,葡萄,桔子,風梨,防脂肪積聚,補心益氣生津止津　　核桃,榛子,松子,桂圓,花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康.　　花生,蜂蜜都是養胃的.　　紅茶+蜂蜜....十分養胃　如何養胃　　俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診后進行系統治療,并配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果.胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵.另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機,建筑工人,辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅.　　1,從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然后嚴格遵守.這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前后移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別.如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料.　　2,一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡.硬的,纖維類的東西不好消化.因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃.食物以軟,松為主,一些比較韌性,爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化.湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難.入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水.　　3,胃病的人應該戒煙,酒,咖啡,濃茶,碳酸性飲料　　4,豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶.　　5,饅頭可以養胃,不妨試試作為主食.　　6,其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量.但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點.菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃.　　7,有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作.　　8,非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈.如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對于養胃特別有效.　　9,木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多.而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃.　　10,再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好.治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得.我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的

胃不好、胃病的注意事項：一、胃病的人飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情二、胃病的人要注意忌嘴：不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。忌吃：生蘿卜、柿子、油炸花生米、炸焦魚、燒雞、醋、話梅、檸檬、酸蘋果，辣椒、芥末、胡椒、等三、在胃病服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化四、養胃要平心靜養：胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。所以要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。五、注意勞逸結合，防止過度疲勞而影響胃病的康復。六、要做到：膳食中有粗有細、不甜不咸、飲食習慣：三四五頓、七八分飽七、胃的脾性喜燥惡寒，冷飲、雪糕類必須要戒，食物以熱為好。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶八、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。因為，晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別九、胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。十、按時就餐，坐著吃飯不要站立、或蹲著吃飯十一、硬的、纖維類的東西不好消化。所以要少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃十二、食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。十三、入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。十四、有胃病的人飯后不宜馬上運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜立即學習或工作。養胃的食物，如小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。1、枸杞（每日15-20克）、銀耳、紅棗（4、5個）、核桃（3—4個核桃）、都可以零食或入菜2、大棗生姜湯：大棗500克，生姜120克。將生姜洗凈、切片，與大棗同煮至熟。每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10余枚，姜1～2片，飯前、飯后吃均可。數次后煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血大棗生姜湯3、不能拿豆奶取代牛奶（豆奶寒性，會刺激胃黏膜）4、饅頭很養胃，可以作為主食。胃疼以軟食為主，如軟飯、面食、稀粥、藕粉、橘子等5、湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難6、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。7、橘葉汁：橘葉30克，煎汁飲。8、餐后蘋果：每日餐后食蘋果1只，堅持長期食，必收良效。9、平時宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。10、姜棗飲：生姜3片，法半夏6克，紅棗2個，煎水飲。11、維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

醫生建議：飲食注意不要吃過生冷、油膩的食物，不要過饑和過飽，必要時少吃多餐。還可以配上雷貝拉唑鈉、麗珠得樂、克拉霉素等。

*…*養胃秘訣一,養成良好的生活習慣：少吃多餐,飯只吃七份飽.早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少.忌暴飲暴食.二,改變飲食習慣：按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著.戒吃辛辣,油炸,煙熏食物如燒烤等,不吃過酸,過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶,咖啡等.多吃素菜和粗纖維食品如芹菜,香菇等.三,積極食療和按摩保健：羊肉,狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃；另外枸杞,銀耳,紅棗,核桃都可以零食或入菜.飯后,睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈.完畢搓熱雙手按摩小腹.^_^養胃食物1,小米：暖胃,安神2,南瓜：南瓜性溫,味甘.解毒：南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用.保護胃粘膜,幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者.南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化.消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝,腎功能的恢復,增強肝,腎細胞的再生能力.3,菠菜,胡蘿卜,洋蔥,大蒜養胃食譜■紫菜南瓜湯：老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油,豬油,黃酒,醋,味精,香油各適量.做法：先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮,瓤,洗凈切塊；再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮,南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成.此湯具有護肝補腎強體之功效.注意事項：南瓜性溫,胃熱熾盛者少食■木瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個,鯇魚尾100克.制法：木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右.功用：滋養,消食.對食積不化,胸腹脹滿有輔助療效.■參芪猴頭燉雞用料：猴頭菌100克,母雞1只（約750克）,黃芪,黨參,大棗各10克,姜片,蔥結,紹酒,清湯,淀粉各適量.制法：將猴頭菌洗凈去蒂,發脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用.把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片,蔥結,紹酒,清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪,黨參,大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成.功用：補氣健脾養胃.健脾養胃的食物,如山藥,蓮子,大豆,谷物,扁豆,薏苡仁,山楂,香蕉,大棗,板栗及豬瘦肉,牛肉,雞肉,牛奶,豆制品等.補益脾胃的中草藥有人參,茯苓,黃芪,白術,甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳.如何護胃呢?這就要重“五養”保暖護養－天涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病；飲食調養－胃病患者的飲食應以溫,軟,淡,素,鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；忌嘴保養－胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷,過燙,過硬,過辣,過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒.另外,服藥時應注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化；平心靜養－胃病發生與發展,與人的情緒,心態密切相關.因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張,焦慮,惱怒等不良情緒的刺激.同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復；運動健養－腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康.常食健脾養胃的食物,如山藥,蓮子,大豆,谷物,扁豆,薏苡仁,山楂,香蕉,大棗,板栗及豬瘦肉,牛肉,雞肉,牛奶,豆制品等.補益脾胃的中草藥有人參,茯苓,黃芪,白術,甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳.下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑：清燉鯽魚原料：鯽魚1條,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽,蔥,味精適量.制法：將鯽魚去鱗及內臟,生姜切片后放魚上幾片,其余和橘皮,胡椒,吳茱萸一起紗布包填魚腹內,加入黃酒,鹽,蔥,和水15毫升,隔水清蒸半小時,取出藥包加入味精即可.服法：佐餐食用.功效：溫胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對清水腹瀉,腹痛也有效.砂仁肚條原料：砂仁10克,豬肚1000克,花椒,胡椒,蔥白,生姜適量.制法：按燒菜的一般方法制作.服法：佐餐食用.功效：溫中化濕,行氣止痛.主治胃脘冷痛,脹悶不舒,不思飲食,嘔吐泄瀉等.干姜粥原料：干姜3克,高良姜3克,粳米60克.制法：先煎干姜,高良姜取汁,再入粳米同煮為粥.服法：早晚各1劑.功效：溫中和胃,祛寒止痛.主治脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐呃逆,泛吐清水,腸鳴腹瀉.冬季喝點祁門紅茶很好,養胃.特級的很有韻味,初泡分上下層次.別泡太多.養胃記住“紅黃綠白黑”何為“紅黃綠白黑”現代社會的快節奏總讓人們為如何“保胃”傷透了腦筋,這位醫胃專家說,胃病三分治七分養,合理的膳食結構是健康的基礎,“保胃”的前提,如何才是合理的膳食結構呢,很簡單,邱健行列出了九個字：“紅黃綠白黑”和“一二三四”.所謂“紅黃綠白黑”,是邱健行通過自己多年的醫學實踐,總結出來的五種對健康大有裨益的食物：“紅”是指西紅柿(即番茄),一天一個西紅柿,患上前列腺癌的幾率減少45%；“黃”是指玉米,胡蘿卜,這些食物維生素A多,缺乏維生素A的孩子容易感冒,發燒,扁桃體炎；中年人容易患癌癥,動脈硬化；老年人容易眼睛發花,視力模糊；“綠”是指前面提到過的綠茶；“白”是指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對糖尿病,減肥有特別好的功效,此外還能通大便；“黑”是指黑木耳,科學實踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了.何為“一二三四”至于“一二三四”,是關于每個人每天健康膳食的四個要點.“一”是每天一袋牛奶,日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”,“我們中國的膳食有很多優點,但是缺鈣,幾乎90%的人都缺鈣”,他指出,正常每天每人需要800毫克鈣,但是大多數中國人的伙食里只有500毫克,還有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,所以每天補充一袋牛奶,就補充齊了.“如果有些人喝牛奶實在不習慣,那就喝酸奶,再不行就喝豆漿”,邱健行說.“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麥面粉,“體力勞動多的可以多一些,一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點,”但吃飯要按四條規矩進行：飯前喝湯,進食速度慢,多咀嚼,晚飯吃得少,這樣體重就很容易維持正常.“三”是三份高蛋白,每份可在一兩瘦肉,一個雞蛋,2兩豆腐,2兩魚蝦,2兩雞鴨,半兩黃豆中任意選擇,每天要有三份———比如早上吃了一個荷包蛋,中午吃一個肉片苦瓜,晚上吃2兩豆腐或2兩魚.“四”是四句話：有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽.有粗有細,就是要粗細糧搭配,營養有互補作用,一星期吃三四次粗糧,如棒子面,老玉米,紅薯等,對健康有好處.不甜不咸是說不要凈吃甜的,或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸,一天吃6克左右的鹽就適中.三四五頓,是指每天吃的餐數,一般人都是三四餐,怎樣安排“五餐”呢———早餐與午餐中間加一頓點心餐,下午四五時吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多.七八分飽是指吃飯要七八分飽———離開飯桌時還未飽,還想吃也讓自己離開飯桌.養胃美食精彩推薦■木瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個,鯇魚尾100克.制法：木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右.功用：滋養,消食.對食積不化,胸腹脹滿有輔助療效.食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良,痢疾,胃痛,胃潰瘍,十二指腸潰瘍等均有療效.番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收.木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用.鯇魚,味甘,性溫.功能暖胃和中,消食化滯.■參芪猴頭燉雞用料：猴頭菌100克,母雞1只（約750克）,黃芪,黨參,大棗各10克,姜片,蔥結,紹酒,清湯,淀粉各適量.制法：將猴頭菌洗凈去蒂,發脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用.把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片,蔥結,紹酒,清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪,黨參,大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成.功用：補氣健脾養胃.食物功效：猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能.適用于消化不良,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,慢性胃炎,胃竇炎,胃痛,胃脹及神經衰弱.母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟.黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍,抗炎等.黨參補中益氣,益血生津.大棗能健胃補血,滋養強壯.