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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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侯立城 主任醫師
鶴崗市人民醫院
三級甲等
普通內科
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你好，冷凍之后是可以吃的，最好是7天內吃。在冷凍之前沒死的話就不會中毒。這個河蟹最好冷藏不宜冷凍。可以把河蟹放在平坦的容器里（如盤子），放一點水（剛到蟹的嘴邊），搭上一張干凈的濕毛巾，放冷藏室，通常能放2、3天左右，這樣味道最鮮美
2016-08-15 18:43
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回答2
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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您好。河蟹活的時候冷凍的是可以吃的。河蟹死亡后容易繁殖大量細菌,所以建議活著的時候直接燒了吃,或者燒好了以后儲存,但是不能儲存太久，主意對海鮮過敏的話建議不要食用。
2016-08-15 21:10
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