10 歲寶寶患初期白癜風，在飲食方面需注意營養均衡、避免刺激性食物、多攝入含微量元素食物、控制維生素 C 攝入、注意飲食衛生等。 1. 營養均衡：保證各類營養素充足，如蛋白質可選擇瘦肉、魚類、蛋類；碳水化合物選擇谷物、薯類；脂肪選擇植物油。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物，包括辣椒、花椒等，以防刺激皮膚，加重病情。 3. 多攝入含微量元素食物：適當多吃含銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、堅果等，有助于黑色素生成。 4. 控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓等，維生素 C 會影響黑色素合成。 5. 注意飲食衛生：食物新鮮、干凈，避免食用變質食物，防止引起胃腸道疾病，影響營養吸收。 總之，合理的飲食對于白癜風患兒的病情控制有一定輔助作用，但飲食調整不能替代專業治療，家長應遵醫囑積極為孩子治療。

建議您最好還可以寶寶少吃辛辣食物，盡量減小與蝦一類的海產品。避免日光照射。

白癜風應該注意，調整飲食，合理禁忌：絕對禁食海味、少喝酒。因食海味、飲酒引起白癜風的發病、復發或病情的加重者，屢見不鮮。所以避免維生素C的過量攝入，少吃富含維生素C的食物如西紅柿、獼猴桃、木瓜、鮮棗等;不可過食辛辣等激發性的食物，患者不容小視，一定要忌口。