西紅柿吃多了會加重白癜風。西紅柿里含有豐富的維生素C，而黑色素的合成是離不開酪氨酸和酪氨酸酶的，兩者缺一就會使人們的皮膚出現白斑。可見，白癜風患者是不能吃西紅柿的，要知道西紅柿中的維生素C則對黑素細胞內的酪氨酸酶有遲滯作用，從而非常影響酪氨酸和酪氨酸酶的合成，中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生，不利于白癜風病情的緩解，所以白癜風患者最好不要吃西紅柿。

多吃西紅柿一般不會直接導致白癜風。白癜風的發病是由多種因素共同作用的結果，包括遺傳因素、自身免疫因素、神經精神因素、黑素細胞自身破壞以及微量元素缺乏等。 1. 遺傳因素：部分人由于遺傳基因的缺陷，更容易患上白癜風。如果家族中有白癜風患者，其患病風險相對較高。 2. 自身免疫因素：免疫系統異常，攻擊自身的黑素細胞，導致黑色素合成減少，引發白癜風。 3. 神經精神因素：長期精神緊張、焦慮、壓力過大等，可能影響神經內分泌系統，進而影響黑色素的生成。 4. 黑素細胞自身破壞：某些原因導致黑素細胞自身功能障礙或受損，無法正常合成黑色素。 5. 微量元素缺乏：銅、鋅等微量元素在黑色素合成中起重要作用，缺乏時可能影響黑色素的合成。 總之，單純多吃西紅柿不會引發白癜風。保持良好的生活習慣、均衡飲食、避免過度勞累和精神壓力，有助于預防白癜風的發生。如果懷疑患有白癜風，應及時到正規醫院皮膚科就診。

這種說法是不正確的，該病以局部或泛發性色素脫失形成白斑為特征，是一種獲得性局限性或泛發性皮膚色素脫失癥，日曬，外傷，精神等因素可以引起白癜風，但還沒有聽說過吃食物得白癜風的。