禁用維生素C藥物或含維C的食物。維C對皮膚色素有脫失作用，含維C豐富的食物應盡量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋果、酸葡萄、西紅柿等)。

頭部患白癜風，飲食上要注意營養均衡、避免刺激性食物、適當補充微量元素等。飲食的合理調整有助于病情恢復，包括控制維生素 C 攝入、多吃黑色食物、保證蛋白質攝入、少吃發物。 1.控制維生素 C 攝入：維生素 C 有抗氧化作用，可能影響黑色素合成。盡量少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓、獼猴桃等。 2.多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，有助于補充黑色素生成所需的營養。 3.保證蛋白質攝入：適當食用雞蛋、牛奶、瘦肉等，為身體提供能量，增強免疫力。 4.少吃發物：像海鮮、羊肉等發物可能刺激病情，應減少食用。 5.避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，以及油膩食物會影響身體代謝，不利于病情。 總之，頭部白癜風患者要重視飲食調整，養成良好的飲食習慣，配合治療，促進病情的恢復。但飲食調整不能替代專業治療。

自古以來，食藥同源。白癜風患者應適當調整進食的結構，可以使白癜風的恢復過程減小一定的阻力。從以下幾點注意①注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具。②多食新鮮、清淡的葉綠茶，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食激發性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海產品⑤少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。