白癜風患者色素細胞凋零，導致皮膚中的色素脫失，從而使皮膚阻擋紫外線的能力大大下降，容易被紫外線傷害而導致其他皮膚病，如光敏性皮炎等。

白癜風患者日常飲食要注意營養均衡、避免刺激性食物、適當補充微量元素等。飲食調整對病情控制有一定幫助，包括多吃黑色食物、少吃含維生素 C 豐富的食物等。 1.多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，這些食物富含黑色素合成所需的營養物質。 2.避免維生素 C 豐富的食物：像柑橘、草莓、獼猴桃等，大量維生素 C 可能影響黑色素生成。 3.適量補充微量元素：如銅、鋅等，可通過食用堅果、動物肝臟等來獲取。 4.保證營養均衡：攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 5.少吃辛辣刺激性食物：辣椒、花椒等可能刺激皮膚，加重病情。 6.避免海鮮類食物：部分患者可能對海鮮過敏，引發皮膚癥狀。 總之，白癜風患者要重視飲食調整，但飲食只是輔助治療手段，還需綜合其他治療方法，并定期復查，以便及時調整治療方案。

白癜風大的特點就是容易發展，如果得不到及時治療，進一步發展為全身性大面積白癜風，可導致排汗不暢，皮膚細胞代謝紊亂，有可能誘發其它疾病，所以要早期治療白癜風。