白癜風患者可以從以下幾方面進行注意： 　　(1)平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。 　　(2)胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥狀，攪勻、貯存備用。每次取50克，倒入500毫升豆漿中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次，需常服。 　　(3)花生仁15克，紅花1。5克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅持經常。

兒童白癜風的發病原因較為復雜，包括遺傳因素、自身免疫失衡、神經精神因素、微量元素缺乏以及環境因素等。挑食可能會影響白癜風的治療。 1.遺傳因素：部分兒童存在遺傳易感性，家族中有白癜風患者，其發病風險相對較高。 2.自身免疫失衡：免疫系統異常，攻擊自身黑色素細胞，導致黑色素生成減少。 3.神經精神因素：長期精神緊張、壓力過大，可能影響神經內分泌系統，進而影響黑色素合成。 4.微量元素缺乏：如銅、鋅等微量元素缺乏，影響黑色素代謝。 5.環境因素：長期暴露在紫外線、化學物質等不良環境中，可能損傷皮膚黑色素細胞。 總之，兒童白癜風的發病是多種因素共同作用的結果。對于挑食的兒童，家長應引導其養成良好的飲食習慣，以輔助治療。同時，要帶孩子到正規醫院接受專業治療。

　　偏食是一種因人而異的不良習慣。有的人偏葷，有的人偏素，有的偏食某種食物等等，人體所需的營養物質有許多，如蛋白質、脂肪、肉、無機鹽、維生素等等，而這些物質在一種或幾種食物中是不能全部含有的，因此偏食不能滿足人體需求，極容易引起營養失調，抗病能力低下，身體發育不良，影響健康。 　　對于白癜風患者來說，偏食更是會影響病情。因為，色素合成必須有酪氨酸與酪氨酸酶兩種物質。酪氨酸的來源有兩種途徑：一是從食物中攝取，經胃腸消化吸收人體;一是由體內某些氨基酸轉化而來。酪氨酸酶雖然在細胞內合成，但其活性又與銅、鋅等金屬元素有關，而這些金屬也是從各種食物中攝取的。因此，在日常生活中要注意科學的飲食調理，注意各種食品的合理搭配，以保證營養。 　　另外，偏食將會造成食品搭配失調，營養偏差，導致合成黑色素的必要物質相對缺乏，故而偏食對治療白癜風是不利的，我們希望這部分病人盡快養成良好的飲食習