牛皮癬患者的飲食調養很重要，包括多吃蔬菜水果、補充蛋白質、避免刺激性食物、控制脂肪攝入、注意飲食衛生等。 1.多吃蔬菜水果：豐富的維生素和礦物質有助于皮膚修復，如胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。 2.補充蛋白質：優質蛋白質能增強免疫力，如瘦肉、魚類、豆類。 3.避免刺激性食物：辛辣食物、酒精等可能加重病情，要盡量少吃或不吃。 4.控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，以防加重皮膚炎癥。 5.注意飲食衛生：防止食物污染引起感染，影響病情。 總之，合理的飲食調養對于牛皮癬的治療有一定的輔助作用，但不能替代專業治療。患者應在醫生的指導下綜合治療，爭取早日康復。

對于辛辣、酒類等激發性食物要少吃活不吃，平常要多吃富含維生素的食物，如新鮮綠葉蔬菜、番茄、胡蘿卜、豆類、谷類和各種水果等，井注意烹煮時間不要太長（以防維生素被毀壞），有利于緩解病情和皮損的康復。

你好，對于牛皮癬患者，在飲食方面要忌食葷腥發物，如蝦、蟹、羊肉等，以免加重病情。少吃家禽內臟，因為它們含有稱為二十碳四烯酸的必需脂肪酸，人體可將這種脂肪酸轉化為具有激發炎癥作用的前列腺素，從而加重癥狀。