白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，其癥狀主要包括皮膚白斑、白斑分布特點、毛發變化、自覺癥狀以及病情進展情況等。 1.皮膚白斑：表現為大小不一、形態各異的白色斑片，邊界清晰，表面光滑。 2.白斑分布：可局限于某一部位，也可泛發全身，常見于面部、頸部、手背、腕部、前臂、生殖器周圍等。 3.毛發變化：白斑處的毛發可能變白。 4.自覺癥狀：一般無明顯自覺癥狀，少數患者在發病前或同時有患處局部瘙癢感。 5.病情進展：白斑可能逐漸擴大、增多，相鄰的白斑可相互融合。 總之，白癜風的癥狀較為明顯，一旦發現皮膚出現異常白斑，應及時就醫，明確診斷，以便盡早開展治療。

早期白癜風患者最初發病僅是白斑，無其他癥狀。患者的局部出現近圓形的白斑，白斑處沒有鱗屑，表面光滑，顏色為淺白色，境界清晰。隨著病情的不斷發展，白斑會逐漸增多、增大，會相互融合成島嶼狀，給患者的外觀帶來了很大的影響，所以這些都需要引起我們的重視。少吃辛辣激發性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處

白癜風的初期癥狀呈白色斑點，久而蔓延成斑片。患處呈白色，跟正常膚色境界較明顯，不突出于皮膚，毛孔閉塞，患處皮膚較光滑，無鱗屑，病情較重者伴有毛發變白。一但發現身上有類似的情況，建議及時去正規專業的白癜風醫院做個檢查。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。