白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，治愈率因多種因素而異。能否治好取決于病情嚴重程度、治療方法、患者個體差異等。治療通常需要較長時間。中秋節患者可以適量多吃蔬菜。 1.治愈率：白癜風的治愈率受病情階段、面積大小、發病部位等影響。早期、小面積、面部等部位的治愈率相對較高，可達 70% - 90%；晚期、大面積、肢端部位的治愈率較低，約 30% - 50%。 2.能否治好：多數患者通過規范治療能有效控制病情，部分患者可實現皮損完全復色。但也有少數患者治療效果不佳。 3.治療時長：治療時間長短不一，短則數月，長則數年。一般 3 - 6 個月為一個療程。 4.中秋飲食：中秋節期間，患者可以多吃新鮮蔬菜，如胡蘿卜、菠菜、西蘭花等，富含維生素和微量元素，有助于病情恢復。但要避免食用辛辣刺激性蔬菜。 5.治療方法：常見治療方法包括外用藥物如鹵米松乳膏、他克莫司軟膏、卡泊三醇軟膏；口服藥物如潑尼松、復方甘草酸苷片等；光療如窄譜中波紫外線、308 準分子激光等；還可進行表皮移植等手術治療。 總之，白癜風患者應樹立治療信心，積極配合醫生治療，注意日常護理，包括飲食調節，以提高治療效果。

白癜風患者要保持樂觀的心態，減小悲傷，緊張，壓抑的情緒。避免受到外傷。增強免疫力，多食新鮮清淡的綠茶多食豆制品，豬肝，瘦弱，牛肉，黑色的食物。少食激發性的食品，和富含維生素C的食品。

建議你不要吃富含維生素C的蔬菜和水果，多吃些促進黑色素形成的食物如黑芝麻等。