白癜風(fēng)患者的飲食對(duì)病情有一定影響，應(yīng)注意均衡營(yíng)養(yǎng)，避免刺激性食物。主要包括多吃黑色食物、攝入富含微量元素食物、控制維生素 C 攝入量、避免辛辣食物、少吃海鮮發(fā)物等。 1.多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，有助于補(bǔ)充黑色素生成所需營(yíng)養(yǎng)。 2.攝入富含微量元素食物：像瘦肉、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟等，富含銅、鋅等微量元素，利于黑色素合成。 3.控制維生素 C 攝入量：減少橙子、草莓、獼猴桃等高維生素 C 水果的食用，以免影響黑色素生成。 4.避免辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激皮膚，加重病情。 5.少吃海鮮發(fā)物：蝦、蟹等海鮮易引起過(guò)敏反應(yīng)，可能導(dǎo)致病情反復(fù)。 合理的飲食只是白癜風(fēng)治療的輔助手段，患者還需及時(shí)就醫(yī)，明確嘴角白斑的性質(zhì)，采取綜合治療措施。

一、患者多食堅(jiān)果(白果，核桃，花生，葵花子，栗子，蓮子，南瓜子，松子，西瓜子，杏仁)，豆類(lèi)和豆制品，黑芝麻，動(dòng)物肝臟等，對(duì)白癜風(fēng)治療有一定的輔助作用。 二、忌口是白癜風(fēng)飲食中重要一環(huán)。初期白癜風(fēng)患者要忌食鮮棗，山楂，獼猴桃，柚子等?；颊卟灰硕嗍硻烟?，西紅柿。櫻桃和西紅柿含有較豐富的維生素c在黑色素的代謝過(guò)程中，能使黑色素的生成被中斷，加重病情，故患者不宜多食?；颊咭俪院S生素c多的食物，因維生素c能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 三、多食黑色食物。黑色食品可治療白癜風(fēng)。多吃黑色食品不僅可以直截補(bǔ)充黑色素，還能攝取大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如微量元素。微量元素的缺乏正是白癜風(fēng)病因之一。微量元素銅和鋅跟酪氨酸酶的活性以及黑色素細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有緊密的關(guān)系。而且常吃黑色食品能夠下降血液粘稠度和血小板聚集，促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫機(jī)能，從而達(dá)到治療白癜風(fēng)的目的。黑色食品是指天然黑色或紫紅色的各種動(dòng)植物食品，常見(jiàn)的有黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑葡萄、黑木耳、烏梅、海帶、紫菜、烏雞等等。

　1.不可偏食 　　 　　在日常生活中要注意科學(xué)的飲食調(diào)理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營(yíng)養(yǎng)，偏食則會(huì)造成食品搭配失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)偏差，有可能導(dǎo)致合成黑素的必需物質(zhì)相對(duì)缺乏。故而偏食是一種不良的飲食習(xí)慣，應(yīng)注意糾正。 　　2.攝食一些含銅食物 　　有實(shí)驗(yàn)資料證明，白癜風(fēng)患者血中和白斑組織中的銅和銅藍(lán)蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來(lái)補(bǔ)充些銅。既可減輕或免除經(jīng)口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當(dāng)作白癜風(fēng)一種可行的輔助治療。 　　3.多食一些富含酪氨酸的物質(zhì) 　　如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動(dòng)物內(nèi)臟(如肝、腎等)，牛奶，新鮮蔬菜，豆類(lèi)，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等?；ㄉ?、黑芝麻、葡萄干、硬果類(lèi)(如核桃等)，礦物質(zhì)食物如貝殼類(lèi)食物，如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。