白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，病因復雜。飲食方面要注意均衡營養，避免刺激性食物。其發病可能與遺傳、自身免疫、神經精神、氧化應激、微量元素缺乏等有關。 1.遺傳因素：部分患者有家族遺傳傾向，基因異常導致黑色素細胞功能障礙。 2.自身免疫：免疫系統錯誤攻擊黑色素細胞，使其受損。 3.神經精神：長期精神緊張、焦慮等可能影響神經內分泌，進而影響黑色素合成。 4.氧化應激：體內氧化與抗氧化失衡，損傷黑色素細胞。 5.微量元素缺乏：銅、鋅等微量元素缺乏，影響黑色素代謝。 6.環境因素：如暴曬、接觸化學物質等，可能損傷皮膚黑色素細胞。 總之，白癜風的病因多樣，綜合治療和良好的生活習慣有助于控制病情。患者應保持樂觀心態，積極配合治療，注意飲食均衡，避免暴曬等不良刺激。

1.禁煙戒酒。避免繼續危害人體免疫功能對皮膚產生損傷性的激發。 2.禁用維生素C藥物或含維C的食物。維C對皮膚色素有脫失作用，含維C豐富的食物應盡量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋果、酸葡萄、西紅柿等)。 3.忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部癢癢。 4.白駁風病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白駁風的病情。 5.忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。兒童都喜歡吃水果，要清楚維生素C含量高的水果也屬于兒童白駁風飲食禁忌。