牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，病因復雜，與遺傳、免疫、感染、環境等因素有關。治療方法包括藥物治療、物理治療等。患者要注意皮膚護理和飲食忌口。 1.遺傳因素：部分患者有家族遺傳傾向，基因缺陷可能增加發病風險。 2.免疫因素：免疫系統失衡，導致炎癥反應，引發皮損。 3.感染因素：如細菌、病毒感染，可能誘發或加重病情。 4.環境因素：寒冷、干燥氣候，精神壓力大等也可能促使發病。 5.藥物因素：某些藥物如鋰劑、抗瘧藥等可能導致牛皮癬。 6.治療方法：外用糖皮質激素如糠酸莫米松乳膏，維 A 酸類藥物如他扎羅汀凝膠，免疫抑制劑如他克莫司軟膏等。還可進行光療等物理治療。 牛皮癬治療需綜合考慮多種因素，患者要積極配合醫生治療，注意日常護理，保持良好心態，有助于控制病情。

牛皮癬患者原則上應忌食辛辣腥膻發物，戒煙酒，因這些物質進入人體后會在一定程度上加重病情，對治療造成影響。可多吃富含維生素的食物，皮損廣泛，大量脫屑的患者應多食瘦肉、雞蛋、豆制品，以補充蛋白質的丟失。

牛皮癬發病后一定要有一定的忌口，忌口主要原則：忌酒、忌海鮮、忌辛辣，不要吃辛辣激發性食物，牛羊肉屬熱性腥發食物盡量少吃，海鮮是容易引起過敏的食物也盡量不吃，酒盡量少喝。盡量多食含維生素A豐富的食物，包括蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物，包括胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。