孩子患白癜風一年，在飲食方面，可多攝入富含微量元素、酪氨酸及礦物質、抗氧化食物、黑色食物、高蛋白食物等。 1.富含微量元素的食物：如動物肝臟、堅果、貝類等，有助于補充銅、鋅等微量元素，促進黑色素合成。 2.富含酪氨酸及礦物質的食物：像牛肉、豬肉、豆類、黑芝麻等，能為黑色素生成提供原料。 3.抗氧化食物：藍莓、草莓、橙子等水果，具有抗氧化作用，對病情有益。 4.黑色食物：黑米、黑豆、黑木耳等，可輔助補充黑色素。 5.高蛋白食物：如雞蛋、牛奶、魚肉等，能增強體質，利于病情恢復。 總之，合理的飲食對白癜風患者的病情有一定的輔助作用，但不能替代專業治療。家長應帶孩子及時就醫，遵循醫囑進行綜合治療。

平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、白癜風的飲食，螺、蛤等貝殼類食物。

，白癜風患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，并且維生素C還能還原黑素加重白癜風的病情。