患了白癜風后，飲食方面需要注意，避免食用可能加重病情的食物，如富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發物、海鮮等。 1.富含維生素 C 的食物：維生素 C 會影響黑色素的合成，如柑橘、草莓、獼猴桃等應少吃。 2.辛辣刺激性食物：這類食物可能刺激皮膚，導致病情加重，像辣椒、花椒、生姜等要控制攝入量。 3.發物：容易誘發或加重疾病，例如羊肉、韭菜、香菜等。 4.海鮮：部分海鮮可能引起過敏反應，影響病情，如蝦、蟹等。 5.酒：飲酒可能影響機體免疫功能，不利于病情恢復。 總之，白癜風患者在飲食上要多加注意，合理膳食有助于控制病情。但飲食調整只是輔助治療，還需遵循醫生的綜合治療方案，定期復查，保持良好的心態，積極面對疾病。

1.不可偏食 　　 　　在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。故而偏食是一種不良的飲食習慣，應注意糾正。 　　2.攝食一些含銅食物 　　有實驗資料證明，白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。既可減輕或免除經口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當作白癜風一種可行的輔助治療。 　　3.多食一些富含酪氨酸的物質 　　如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物內臟(如肝、腎等)，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類(如核桃等)，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。 　　4.忌口是重要環節 　　對富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。日常經驗也表明過酸、過辣的食物以及所謂“熱性食物”或“發物”、飛口魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，無論資料記載，患者主訴或是皮內試驗，均證明其致敏的發生率很高，均應禁忌食用。