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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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曹大中 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
消化內科
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電冰箱食物中毒是因冰箱內存儲食物不當，導致食物變質或被污染，食用后引起的中毒癥狀。嚴重時需及時就醫。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2016-09-06 14:09
1.食物混放：生熟食品未分開存放，易交叉污染。
2.存儲時間過長：食物在冰箱久放，細菌滋生導致變質。
3.冰箱溫度不當：溫度不達標，無法有效抑制細菌繁殖。
4.密封不佳：食物未密封好，易受冰箱內其他物質污染。
5.清潔不足：冰箱內部清潔不夠，細菌大量繁殖。
為避免電冰箱食物中毒，要注意正確存放食物，定期清潔冰箱，關注食物保質期。如出現中毒癥狀，應盡快就醫。
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