白癜風患者通過飲食控制病情，要注意營養均衡、避免刺激性食物、多攝入有益食物、控制飲食量、規律飲食等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。比如適量食用瘦肉、魚類、蛋類、奶類以獲取優質蛋白。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣食物如辣椒、花椒的攝入，避免飲酒，以防刺激皮膚。 3. 多攝入有益食物：增加富含維生素 C、維生素 E 和微量元素的食物，如新鮮水果（橙子、獼猴桃）、堅果（杏仁、核桃）等。 4. 控制飲食量：避免暴飲暴食，以防加重腸胃負擔，影響營養吸收。 5. 規律飲食：定時定量進餐，有助于維持身體代謝穩定。 總之，飲食對于白癜風患者的病情控制有一定幫助，但只是綜合治療的一部分。患者還需遵循醫囑，積極接受規范的藥物治療和光療，保持良好的心態，才能更好地控制病情。

科學用藥，這在早期治療中很關鍵。藥物的科學合理選用，對患者的病情有直接的影響。通常在治療白癜風的過程中，患者都會通過藥物進行控制，但是有很多藥物含有激素，使用會加重患者的病情，因此患者要注意用藥的科學性。

白癜風患者可以吃一些富含黑色素的食物，一些富含黑色素的食物是可以讓白癜風患者的疾病減輕的，也可以讓白癜風患者的疾病得到緩解，更加重要的就是可以讓白癜風患者逐漸的走向健康。一些富含黑色素的食物包括，黑豆，海帶還有一些紫菜和一些富含黑素色的食物，白癜風患者盡量多吃一些。