1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。 3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。 4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，病因復雜。患者在飲食上有一定的忌口，治療方法也多樣，包括藥物治療、光療、手術治療等。常見的忌口食物有富含維生素 C 的食物、辛辣食物、發物、海鮮等。 1. 飲食忌口： 富含維生素 C 的食物：如柑橘、草莓、獼猴桃等，可能影響黑色素生成。 辛辣食物：辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重病情。 發物：羊肉、韭菜等，易引發皮膚過敏反應。 海鮮：蝦、蟹等，可能導致過敏，影響病情。 酒：會影響機體免疫功能。 2. 治療方法： 藥物治療：如外用他克莫司軟膏、鹵米松乳膏，口服潑尼松等，調節免疫，促進黑色素生成。 光療：窄譜中波紫外線、308 準分子激光等，刺激黑色素細胞增殖。 手術治療：適用于穩定期患者，如自體表皮移植術。 中醫治療：中藥調理，改善身體內環境。 心理治療：緩解患者焦慮、抑郁情緒，利于病情恢復。 白癜風患者應注意飲食調整，積極配合醫生治療，同時保持良好的心態，有助于控制病情，促進皮膚恢復正常顏色。

得了白癜風患者應少吃辛辣激發性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到正規的白癜風專業治療白癜風的科研機構檢測治療，以免延誤病情。