多吃產(chǎn)熱礦物質(zhì)：鈣、鐵。白駁風患者補充富含鈣和鐵的食物也可提高機體的御寒能力。怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，尤其是缺鈣，會影響白癜風患者的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季白癜風患者不妨多吃奶制品、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。許多女性白癜風患者特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜風患者可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物肝臟等。另外，白癜風患者的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應。因此，白癜風患者冬季應適當多吃點紫菜等含碘豐富的食物。譬如，胡蘿卜、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)，白癜風患者經(jīng)常食用這些食物，能夠增強身體免疫力，抵抗寒冷。

白癜風患者在飲食方面需要注意一些禁忌，包括避免刺激性食物、減少富含維生素 C 的食物攝入、避免食用發(fā)物、控制海鮮類食物以及避免飲酒等。 1. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，這類食物可能刺激皮膚，加重病情。 2. 減少富含維生素 C 的食物攝入：像柑橘、草莓、獼猴桃等，維生素 C 可能影響黑色素的生成。 3. 避免食用發(fā)物：例如羊肉、韭菜、香菜等，可能導致皮膚炎癥反應，影響病情。 4. 控制海鮮類食物：蝦、蟹、貝類等海鮮，易引起過敏反應，對皮膚產(chǎn)生不良影響。 5. 避免飲酒：酒精會刺激皮膚血管，影響血液循環(huán)，不利于病情恢復。 總之，白癜風患者要注意飲食的合理調(diào)整，這對于控制病情和促進康復有一定的幫助，但飲食調(diào)整不能替代正規(guī)的治療。

白癜風患者在日常的飲食方面要避免激發(fā)性食物，如辣椒，煙酒，生蒜等，富含維生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是對病情有一定的幫助。 但是食物只是輔助治療作用，白癜風最大的特點就是容易發(fā)展，建議患者要及早治療，以免延誤了病情，錯過最佳的治療時間。