在日常生活中要注意科學(xué)的飲食調(diào)理，注重各種食物的搭配，以保證人體營(yíng)養(yǎng)的平衡，偏食則會(huì)造成食品搭配失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)偏差，患者免疫力下降，感冒等疾病發(fā)生率增高，還有可能導(dǎo)致合成黑色素的必需物質(zhì)相對(duì)缺乏。因此白癜風(fēng)患者要保證營(yíng)養(yǎng)均衡吸收，切忌偏食。

白癜風(fēng)患者在飲食方面需要注意多種事項(xiàng)，包括避免刺激性食物、適當(dāng)補(bǔ)充微量元素、控制維生素 C 攝入、保持均衡飲食、注意飲食衛(wèi)生等。 1.避免刺激性食物：辛辣、油膩、生冷的食物可能刺激皮膚，加重病情，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等應(yīng)少吃。 2.適當(dāng)補(bǔ)充微量元素：銅、鋅等微量元素有助于黑色素生成，可多吃些堅(jiān)果、豆類、動(dòng)物肝臟等。 3.控制維生素 C 攝入：維生素 C 有抗氧化作用，可能影響黑色素合成，像柑橘、草莓、獼猴桃等富含維生素 C 的水果要適量食用。 4.保持均衡飲食：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，多吃蔬菜、水果、谷類、瘦肉等。 5.注意飲食衛(wèi)生：防止食物污染或變質(zhì)，引發(fā)胃腸道疾病，影響身體免疫力。 總之，白癜風(fēng)患者合理的飲食有助于控制病情，提高治療效果，但飲食調(diào)理只是輔助手段，患者還需遵循醫(yī)囑，綜合治療。

要注意吃一些富含絡(luò)氨酸以及礦物質(zhì)的食物，比如肉（牛肉、兔肉、豬瘦肉等），動(dòng)物的肝臟，蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、黑木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等貝殼類食物，這些食物可以補(bǔ)充白癜風(fēng)患者體內(nèi)缺失絡(luò)氨酸以及礦物質(zhì)，必須的微量元素銅等，有利于白癜風(fēng)的恢復(fù)。