一般來說，白癜風患者體內的微量元素較為缺乏，因此患者可以多吃一些含各種維生素和銅、鋅等元素的食物，多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物。對于富含維生素C的食物盡可能少吃或不吃，對過酸過辣較為激發性食物也要避免去吃。

白癜風患者在飲食方面可適當多攝入富含微量元素、蛋白質、黑色素、維生素以及抗氧化物質的食物，如黑豆、瘦肉、黑芝麻、堅果、蔬菜等。 1.富含微量元素：如銅元素，可多吃些田螺、河蚌等。鋅元素可從瘦肉、蛋類中獲取。 2.蛋白質豐富食物：像瘦肉、魚類、豆類等，有助于增強體質。 3.促進黑色素生成：黑芝麻、黑豆、黑木耳等，能輔助補充黑色素。 4.維生素類：新鮮蔬菜如菠菜、胡蘿卜，水果如橙子、蘋果，補充維生素。 5.抗氧化食物：堅果類如杏仁、核桃，可減少自由基對皮膚的損害。 總之，白癜風患者通過合理的飲食調整，能在一定程度上輔助治療，但飲食調整不能替代正規治療。患者仍需遵醫囑進行綜合治療，保持良好的心態，定期復查。

補充銅元素，患者經常喜歡從含有銅元素的食物攝取，而對于這些食物便是大吃特吃，覺得醫生不是說白癜風患者體內缺乏銅元素，那么我就我大量的補充，讓它一次管飽。時間上微量元素之所以被稱為微量元素，就是人體需要這些元素的所攝入的量是微量的，若是攝入過量就很有可能導致白癜風患者出現其他問題。而對于銅元素的補充，最好的方法就是食用銅制餐具，這樣可以每天攝入補充，也不會造成補充的過量。