您好，肝硬化食譜可適當選用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單、雙糖類，以增加肝糖原儲備。、奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等優質蛋白質食品，在每日膳食中應輪換供應。

早期肝硬化患者的飲食需要特別注意，以促進肝臟恢復，減輕肝臟負擔。同時，肝硬化一般不遺傳，但某些導致肝硬化的病因可能有遺傳傾向。飲食方面要注意營養均衡、易消化、限制某些食物的攝入等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬菜和水果。 2. 易消化：食物應細軟，如米粥、面條等，避免粗糙、堅硬的食物，以防損傷曲張的食管胃底靜脈。 3. 限制鹽攝入：避免食用高鹽食物，如咸菜、腌肉等，以防加重水腫和腹水。 4. 控制蛋白質：根據病情適量攝入，避免過多蛋白質加重肝臟負擔，但也不能過少影響身體恢復。 5. 避免飲酒：酒精會直接損傷肝細胞，加重肝硬化病情。 6. 限制脂肪：少吃油膩食物，如油炸食品、肥肉等。 總之，早期肝硬化患者的飲食調整對病情控制很重要。患者應遵循醫生建議，合理安排飲食，并定期復查。同時，雖然肝硬化本身不遺傳，但對于有家族病史的人群，應注意預防相關病因。

您好，早期肝硬化患者一定要注意增加食物中維生素、微量元素及礦物質的攝入，建議多吃新鮮的水果蔬菜，飲食多樣均衡化，但注意避免粗糙多纖維食物以免劃傷食道靜脈而引起流血，因此對于門脈較寬的患者應注意進食軟而易消化、溫冷適宜的食物為宜。肝硬化的患者一般腸胃都不是非常的好，如果不能食用一些容易消化的食品對患者的肝臟會有很大的影響。因此肝硬化患者應該要注意平日里的飲食調護。