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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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枸杞熬湯有藥材味,可能是枸杞用量、搭配食材、熬煮時間、枸杞品質以及個人味覺差異等因素所致。 1.枸杞用量:若枸杞放入過多,其特有的味道會更明顯,從而產生較濃的藥材味。 2.搭配食材:與某些味道清淡的食材搭配,枸杞味可能相對突出。 3.熬煮時間:熬煮時間過長,枸杞的成分充分釋放,味道更濃郁。 4.枸杞品質:優質枸杞味道較純正,劣質枸杞可能有雜味。 5.個人味覺差異:每個人對味道的敏感度和接受度不同,有些人更容易察覺到藥材味。 總之,枸杞熬湯有藥材味是多種因素綜合的結果。可通過調整上述因素,以達到更符合個人口味的效果。但需注意,食用枸杞應適量,且要選擇品質良好的枸杞。
2024-10-24 00:51
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