對于白癜風患者來說，平時在飲食中要注意不要偏食，偏食容易導致人體的免疫力下降，不利于白癜風的治療。偏食這個情況大多出現小兒白癜風患者和青少年白癜風患者身上，因此這些還有注意不可多食含維生素C多的水果和蔬菜，如梨、桔子等;還有就是忌食海鮮類和辛辣激發性的食物。富含維生素C的食物、過酸過辣等激發性較大的食物。

白癜風是一種后天性黑色素脫失的皮膚病。病因很多可能與精神因素、神經化學因素、黑色素細胞因素、微量元素失衡等有關。而飲食不當導致人體所需各種微量元素不能得到補充，這樣就很容易導致白癜風病情加重。所以，白癜風患者的日常飲食很重要。

維生素C是一種還原劑，會導致多巴醌還原成多巴，阻礙黑色素的合成，同時還會影響酪氨酸酶的活性，減小色素的分泌，從而加重病情，阻礙治療。這些食物會激發患者白斑部位的皮膚，不利于白癜風患者的康復治療。白癜風患者尤其不宜喝酒，這一點一定要切記。很多男性白癜風患者都比較喜歡酗酒，這樣對病情完全是沒好處。