猴頭菇養胃湯有多種煲法，如猴頭菇雞湯、猴頭菇排骨湯、猴頭菇瘦肉湯等。煲制時需注意食材選擇、火候控制等。 1. 猴頭菇雞湯：準備猴頭菇、雞肉、紅棗、枸杞等食材。先將猴頭菇泡發洗凈，雞肉焯水，然后一同放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉小火慢燉 1.5 - 2 小時，最后加入紅棗、枸杞再煮 15 分鐘左右。 2. 猴頭菇排骨湯：猴頭菇、排骨、姜片適量。猴頭菇泡發處理好，排骨切塊焯水，一起放入鍋中，加清水，大火煮開后改小火煮約 1 個半小時。 3. 猴頭菇瘦肉湯：猴頭菇、瘦肉、山藥。瘦肉切片，猴頭菇泡發，山藥去皮切塊。先將瘦肉和猴頭菇煮半小時，再加入山藥煮 20 分鐘。 4. 注意事項：食材要新鮮干凈；煲湯時水量要適中，中途盡量不加水；火候控制得當，避免湯煮干或煮不熟。 5. 食用頻率：孕早期可適量食用，每周 1 - 2 次為宜。 孕早期胃難受時，適當喝猴頭菇養胃湯可能會有所緩解，但飲食調理只是一方面，若癥狀嚴重，應及時就醫。

確實啊，很多人通過吃猴頭菇餅干來養胃，雖然說營養價值是比較高，一定要買正品。烹飪要清淡為好