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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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巨幼細胞性貧血患者的飲食搭配至關重要,應注意富含葉酸、維生素 B??、蛋白質、鐵、銅等營養素食物的攝入,包括新鮮蔬菜、肉類、蛋類、豆類、堅果等。 1.富含葉酸:如菠菜、西蘭花、蘆筍等,葉酸有助于紅細胞的生成。 2.富含維生素 B??:像動物肝臟、肉類、魚類、蛋類,維生素 B??對神經系統和造血功能有益。 3.蛋白質豐富:如瘦肉、魚類、豆類、蛋類,能提供身體所需的氨基酸。 4.含鐵食物:如動物血、紅肉、黑木耳等,可預防和改善貧血。 5.含銅食物:如牡蠣、堅果、粗糧,銅能促進鐵的吸收和利用。 6.其他:還應多吃新鮮水果,保證維生素 C 的攝入,以促進鐵的吸收。 總之,巨幼細胞性貧血患者要保持飲食的均衡和多樣化,避免挑食和偏食,以促進身體的恢復。
2024-10-23 11:54
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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這個要改變不良的飲食習慣不偏食,不挑食,不長期素食,從食物中攝取葉酸和維生素B12。改善烹調技術葉酸極易被高溫破壞,故烹調是不易高溫和時間過長。若在食物中加入維生素C,可促進葉酸吸收;加入鈣片,可促進維生素B12吸收。
2024-10-24 04:55
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