小孩不愛吃青菜可能是口味不習慣、烹飪方式單一、缺乏認知、受家長影響、消化問題等原因導致。長期不吃青菜可能影響營養均衡，導致發育遲緩、免疫力下降、便秘、貧血、視力問題等。 1. 口味不習慣：青菜本身味道清淡，孩子可能覺得不夠美味。可嘗試多樣化烹飪，如做成蔬菜餅、蔬菜丸子。 2. 烹飪方式單一：總是清炒或水煮，孩子容易厭倦。變換做法，如蔬菜沙拉、蔬菜濃湯。 3. 缺乏認知：孩子不了解青菜的營養價值。通過繪本、故事等方式進行科普。 4. 受家長影響：家長自身不愛吃青菜，孩子易模仿。家長要以身作則。 5. 消化問題：孩子腸胃功能弱，吃青菜后可能消化不良，產生抵觸。可適當調理腸胃。 總之，要讓孩子養成吃青菜的習慣，需要家長耐心引導和嘗試多種方法。同時，關注孩子的身體狀況，如有異常及時就醫。

盡量均衡飲食，葷素搭配，變化花樣把飯菜做到色香味俱全的了，可以等寶寶餓的時候來吃的，這樣的話會引起寶寶的胃口和興趣來吃的了。

可以把蔬菜和肉一起剁碎，做餃子、包子、肉丸之類，這樣會愛吃，也可以把蔬菜形狀切好看一些，搭配漂亮一點，慢慢會喜歡的哦。

你好，如果發現小孩子不吃青菜的話我覺得你最好還是給他做點青菜果汁喝一下或者是給他做一些輔食給他吃。

小孩子不吃青菜肯定不好的,會導致偏食和營養不均衡的,可以試試把青菜剁碎包餃子或者包子,也可以把青菜榨汁和面用來烙餅之類,這樣都可以增加寶寶青菜攝入量