由于維生素C對黑色素有一定的破壞作用，所以也常用做美白方面。但實際上導致白癜風的直接原因是白斑部位黑素細胞的消失，與維生素C沒有太大的關系。維生素C僅僅對黑素細胞內的酪氨酸酶有遲滯作用，只對過度的色素沉著有所改善。實際上這個作用也非常有限，于是它的美白效果并不是太好。因此醫生囑托白癜風病人也只是說盡量少吃含維生素C的水果，沒有禁止食用。

吃水果也有很大的講究，不是說你想吃就吃，一天要吃很多，吃水果的最佳時間是上午，早餐之前和上午10點左右都可以，這是古今中外的專家們一致認同的觀點。早餐前吃水果開胃且容易吸收，而上午十點左右吃水果補充能量。不過午飯后1個小時也可以吃水果，吃一些有助于消化的水果，晚飯不宜吃水果。對于白癜風患者來說，可以吃水果，但不能多吃。

現實生活中，很多水果大都含有維生素C，所以這樣一來導致大多數白癜風患者都不怎么吃水果。而常吃水果有很大的好處，因此一點水果也不吃，完全是不正確的做法。 水果不但能補充水分，生津止渴，對于不同種類的水果更用不同的好處在里面。當然水果的功效的十分眾多的，這里由于篇幅限制，就不多說了，大家可以自行到網上查