不禁忌食刺激物對部分患者病情有暫時性加重作用，治療期間嚴格禁忌食物刺激的患者，愈后一旦進食則病情極易復發。 少吃含維生素C豐富的食物。有黑色素代謝試驗證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶，因此多吃富含維生素C的食物會降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風患者恢復。因此，應避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等。 不可偏食：在日常生活中藥注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑色的必須物質相對缺乏，故而偏食是一種不良的飲食習慣，應注意糾正。

過度忌口對身體發育不利。比如忌口吃含維生素C多的食物蔬菜，容易得壞血病，維生素缺乏，特別影響婦女和孩子發育。總之白癜風患者日常的飲食一定要科學合理，切勿盲目的吃一些食物，或者不吃。 日常生活中的飲食一定要合理，及時的補充身體所需要的營養。同時白癜風患者還應調攝精神，穩定情緒。保持開朗豁達的胸懷，避免焦躁、憂愁、思慮、悲哀、惱怒等不良情緒的刺激，保持一個好心態。勞逸結合，避免過度勞累。

白癜風患者也無需過分忌口，過度忌口的后果比較多。首先是心理和精神壓力，別人能吃的，病人若忌口，就不敢吃，一日三餐，處處注意，非常辛苦。碰上美味，只能咽唾沫，忍著。