一歲寶寶的營養輔食制作，要注重食材選擇、烹飪方式、營養均衡、食物性狀、飲食規律等。 1.食材選擇：優先選用新鮮、天然的食材，如蔬菜（胡蘿卜、南瓜、西蘭花）、水果（蘋果、香蕉、橙子）、肉類（雞肉、牛肉、豬肉）、魚類（三文魚、鱈魚）、谷類（大米、小米、燕麥）。 2.烹飪方式：以蒸煮為主，少用油炸、油煎，減少油脂攝入。 3.營養均衡：保證蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質的合理搭配。 4.食物性狀：從泥狀逐漸過渡到碎末狀、小顆粒狀，鍛煉寶寶咀嚼能力。 5.飲食規律：一日三餐與大人進餐時間相近，中間可適當添加點心。 6.注意食物安全：確保食材干凈衛生，烹飪熟透，避免食物過敏。 總之，為一歲寶寶制作營養輔食需要綜合考慮多方面因素，用心搭配食材，讓寶寶吃得健康又開心。

輔食可以多樣化，包括菜泥，水果泥，魚類肉類，平時也要注意補充水分。

你好，如果是給寶寶增加輔食的話，這時候可以給寶寶添加肉松等。