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即問即答

貧血患者能否通過吃豬肝和內臟補鐵？

2024-10-17 15:41 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：缺鐵性貧血

問題：

貧血可以吃豬肝補鐵嗎？可以吃內臟嗎

回答1
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馮海峰主治醫師

江蘇靖江市太和醫院

一級甲等

眼科

貧血是一種常見的病癥，表現為血紅蛋白含量低于正常水平。對于貧血患者，豬肝等內臟食物在一定程度上可以幫助補鐵，但也需綜合考慮其他因素，如貧血類型、個體消化吸收能力、食物攝入量及搭配等。 1. 貧血類型：不同類型的貧血，補鐵效果不同。如缺鐵性貧血，適量食用豬肝等內臟有幫助；但若是地中海貧血等，補鐵可能無效甚至有害。 2. 消化吸收：個體的消化吸收能力會影響鐵的攝取。若存在胃腸道疾病，可能影響鐵的吸收。 3. 食物攝入量：即使豬肝含鐵豐富，若攝入量不足，補鐵效果也有限。 4. 食物搭配：同時攝入富含維生素 C 的食物，能促進鐵的吸收。 5. 其他影響：豬肝等內臟膽固醇含量較高，過量食用可能對健康有不利影響。總之，貧血患者可以適當食用豬肝等內臟補鐵，但應綜合考慮自身情況，并在醫生指導下進行合理飲食和治療。
2024-10-18 08:54

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內長期鐵負平衡的最終結果。是由于體內儲存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內)消耗殆盡，不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血，屬小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血，也是老年性貧血中最常見的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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