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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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給六個月寶寶做蒸雞蛋，要注意食材選擇、制作步驟、添加輔料、烹飪時間和喂食方式等。 1.食材選擇：優先選用新鮮的土雞蛋，其營養更豐富，品質更有保障。 2.制作步驟：將雞蛋打散，加入適量溫水，攪拌均勻，撇去浮沫，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸 8 - 10 分鐘。 3.添加輔料：六個月寶寶的蒸雞蛋不建議添加鹽、糖等調味料，可少量添加幾滴核桃油。 4.烹飪時間：嚴格控制蒸制時間，時間過長會使雞蛋口感變老，營養流失。 5.喂食方式：初次喂食要少量，觀察寶寶有無過敏等不適反應。 總之，為六個月寶寶制作蒸雞蛋要精心、細心，以保證寶寶能安全、健康地享用。
2024-10-17 17:35
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
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外科
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如果寶寶腸胃好的話，可以將蛋黃和蛋白一起刷在里面蒸熟。如果腸胃消化不是太好的話，盡量不要添加蛋黃。
2024-10-18 10:26
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