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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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腌制適合寶寶的胡蘿卜咸菜，要注意食材選擇、衛生保障、調料適度、腌制時長、儲存方式等。 1. 食材選擇：選用新鮮、無破損的胡蘿卜，確保品質優良。 2. 衛生保障：腌制前洗凈雙手和容器，避免細菌污染。 3. 調料適度：減少鹽和其他調味料的用量，以清淡為主。 4. 腌制時長：控制在適當時間，不宜過長，以免產生過多亞硝酸鹽。 5. 儲存方式：密封保存在陰涼干燥處，防止變質。 總之，為寶寶腌制胡蘿卜咸菜要格外用心，注重每一個環節，讓寶寶吃得健康又美味。
2024-10-17 17:58
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回答2
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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胡蘿卜咸菜腌制方法可以網上查一下的，但是這些食物盡量不要給寶寶吃，腌制食物吃多了不好的。
2024-10-18 06:07
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