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即問即答

懷孕時做茶葉蛋用哪種茶葉較好及如何做得好吃？

2024-10-17 15:00 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：

問題：

茶葉蛋用什么茶葉合適的呢？懷孕之后自己在做各種食物吃，要怎么做好吃？

回答1
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薛祖洋醫師

冠縣人民醫院

二級甲等

兒科

懷孕時做茶葉蛋，可選用紅茶、綠茶、烏龍茶等。要做得好吃，需注意茶葉選擇、調料搭配、煮制時間、存放方式、食用注意事項等。 1.茶葉選擇：紅茶香氣濃郁，能使茶葉蛋色澤紅亮；綠茶清新，讓茶葉蛋口感清爽；烏龍茶獨特的香氣能增添風味。 2.調料搭配：適量加入八角、桂皮、花椒、香葉、老抽、生抽、鹽等，可提升味道。 3.煮制時間：一般煮 10 - 15 分鐘，然后浸泡一段時間，讓蛋更入味。 4.存放方式：做好的茶葉蛋應冷藏保存，盡量在 2 - 3 天內食用完。 5.食用注意事項：茶葉蛋雖美味，但孕婦應適量食用，避免攝入過多鹽分。總之，孕婦在制作和食用茶葉蛋時，要綜合考慮各方面因素，以確保既能享受美食，又能保證自身和胎兒的健康。
2024-10-17 17:00

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回答2
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李增沛主治醫師

南陽市第一人民醫院

三級甲等

五官科

懷孕之后最好不要吃茶葉蛋，最不能喝茶葉水
2024-10-17 17:00

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回答3
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史東岳

家庭醫生在線合作醫院

其他

全科

你好孕婦是不可以吃茶葉蛋了呀。因為孕婦吃的茶葉蛋里面的茶葉具有茶堿茶堿會引起你的興奮。會影響寶寶的興奮。
2024-10-18 06:10

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