牛皮癬初發時為針頭至扁豆大的炎性扁平丘疹，逐漸增大為錢幣或更大淡紅色浸潤斑，境界清楚，上覆多層銀白色鱗屑。輕輕刮除表面鱗屑，則霹出一層淡紅色發亮的半透明薄膜，稱薄膜現象。再刮除薄膜，則出現小出血點，稱點狀出血現象。

根據牛皮癬的早期癥狀是可以判斷是不是牛皮癬，牛皮癬的癥狀為銀白色鱗屑、薄膜現象、點狀出血被看作是牛皮癬癥狀表現的三大臨床特色，也有人稱為“牛皮癬”的三步曲。牛皮癬皮膚損害病起一般為炎性紅色丘疹，粟粒至綠豆大，繼逐漸擴大或融合成為棕紅色斑塊，邊界清楚，周圍有炎性紅暈，基底浸潤明顯，表面覆蓋多層干燥的銀白色鱗屑。輕輕刮除表面鱗屑，則露出一層淡紅發亮的半透明薄膜，這是表皮內棘細胞層，稱薄膜現象；再刮除薄膜，即達到真皮乳頭層的頂部，此處的毛細血管被刮破，則出現小出血點，稱點狀出血現象。建議忌食辛辣刺激油膩的食物，多食用一些粗纖維食品，水果蔬菜等食療如薏米紅豆粥、涼拌苦瓜等；注意飲食調養：牛皮癬患者胃病者飲食應以溫軟淡素為宜，做到少吃多餐、定食定量，使胃中經常有食物中和胃酸。牛皮癬患者還應注意進食時細嚼慢咽，以利于消化吸收，減輕胃腸負擔。祝你早日康復。

牛皮癬發病與氣候環境變化關系密切，冬季冷空氣頻繁，氣溫驟降促使牛皮癬“高發”。寒冷導致人體生理機能失調，免疫力下降，風寒侵襲排毒不暢，易造成牛皮癬復發或加重。臨床表現癥狀是是干燥，境界清晰，有銀白色鱗屑，大小不等的丘疹和斑塊。銀白色鱗屑、薄膜現象、點狀出血是牛皮癬癥狀表現的三大臨床特色。好發于頭皮，四肢關節尾骨部位。常伴有皮膚瘙癢現象。飲食應以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧補充維生素、礦物質等營養素和膳食纖維。忌食辛辣刺激性食物，多吃蔬菜、水果和薯類食物增強抗病能力。多進食雞蛋、雞肉、奶制品等保證供給足量的蛋白質。