牛皮癬是慢性皮膚病，最好不要盲目吃藥，吃藥的同時飲食方面是要忌口的，主要忌食辣椒,酒,煙、生姜、蔥蒜,咖啡等等刺激性食物。魚、蝦、蟹等生猛海鮮。在平時生活中可以多食含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有，胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。含維生素B2較豐富的食物有，花生、雞蛋、瘦肉、牛奶、綠色蔬菜等對身體有好處。牛皮癬患者一定要注意自我護理，注意調整好自己的心情，注意飲食。患者要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蔥、胡椒、蒜等，少吃或不吃油炸食物，如油條、油餅、五香食品等;少吃或不吃魚腥發物，如海鮮、蝦、牛羊肉、狗肉等，禁飲酒等。

牛皮癬，又稱為銀屑病，是皮膚科頑疾，典型表現為冬重夏輕，容易反復發作。因為到目前為止還沒有搞清楚其發病機制，因此治療效果均不理想，只能給予對癥治療，不要吃辛辣酒等食物

主要原則是：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。1、蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。2、肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等；建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。3、調料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。4、牛皮癬患者忌喝各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。5、注意不要經常在飯店吃飯！（因為調料重）